Quinoa Sicilia biologica in granella e farina macinata a pietra.

 

QUINOA SICILIA BIOLOGICA IN GRANELLA E FARINA MACINATA A PIETRA.

 

E’ uno pseudo cereale senza glutine e grassi, ricco di fibre, amidi e proteine. La quinoa ha calorie limitate ma dispone di una gamma ampissima di vitamine, oltre a tutti gli amminoacidi essenziali.


La farina a crudo (non termo trattata) della quinoa, anche miscelata con riso, amaranto e leguminose è ideale per produrre pasta, piadine e schiacciate.
La nostra quinoa,ovvero le varietà Titicaca (bruna) e Regalona (bianca), è utilizzata anche nell’industria farmacologica e cosmetica ma soprattutto rappresenta un alimento nutraceutico di pregio.

La quinoa è da noi fornita già pulita e trattata per ovviare alla presenza della saponina; viene fornita in big-bag o in sacchi da 25 kg., palettizzati.

La farina di quinoa è molita a pietra naturale e confezionata in big-bag o in sacchi di carta da 25 kg., palettizzati.

 

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